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臘肉蒜薹的做法
2022-06-06臘肉先蒸熟或放進(jìn)微波爐叮熟再炒。蒜薹也能夠焯一下水再炒。臘肉本身有咸味，加上醬油后先試試滋味再?zèng)Q議是否加鹽。
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臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來(lái)咸香軟糯，口感真的是很可口。
2022-06-06臘肉在我國(guó)南北均有出產(chǎn)，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一種類，又因產(chǎn)地，加工辦法等的不同而各具特色。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤艷麗，黃里透紅，吃起來(lái)滋味醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味共同，并且具有開(kāi)胃、去寒、消食等功能。
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恩施特色煙熏臘肉，肥而不膩的超級(jí)美味
2022-05-30平時(shí)吃的大頭菜應(yīng)該也是很多的了，那么吃過(guò)腌制的大頭菜嗎，這樣的大頭菜的做法的味道是特別好的，也不是很咸，也能夠很好的開(kāi)胃，當(dāng)做佐食很好。
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大頭菜的腌制方法
2022-05-30平時(shí)吃的大頭菜應(yīng)該也是很多的了，那么吃過(guò)腌制的大頭菜嗎，這樣的大頭菜的做法的味道是特別好的，也不是很咸，也能夠很好的開(kāi)胃，當(dāng)做佐食很好。
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民間尋味糟辣椒炒肉片
2022-05-27一份色香味俱全的糟辣椒炒肉片就做好了，這道菜色彩鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，最主要是辣得過(guò)癮。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，正是采摘辣椒的好時(shí)候，如果喜歡吃糟辣椒的話，可以現(xiàn)在試做。在炎熱的夏天，邀三五好友，喝著啤酒，品嘗著自己做的糟辣椒炒肉片，一起聊聊人生，再愜意不過(guò)的生活。你說(shuō)呢？對(duì)美食的態(tài)度，就是對(duì)生活的態(tài)度。
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